В ресторанном бизнесе конвекционные печи и пароконвектоматы являются важным элементом в кухне. Они используются для выпекания пиццы, хлеба, мяса, овощей и других блюд, их используют также для поддержания тепла и готовности к подаче. Установка правильных подставок под эти типы печей не менее важна, чем сама техника, так как это может повлиять на безопасность, эффективность и долговечность оборудования. Купить подставки под пароконвектомат можно на сайте производственной компании «ТехНН» https://no52.ru/catalog/podstavki/podstavki_dlya_parokonvektomatov/.
Особенности выбора
При выборе подставок под пароконвектоматы и конвекционные печи, следует учитывать несколько важных факторов:
- Размер: Подставки должны быть выбраны с учетом размера печи. Это поможет избежать проблем с установкой печи на подставку, которая не подходит по размерам. Кроме того, старайтесь выбирать платформы, которые поднимают печь на комфортную высоту для работы шеф-повара.
- Материал: Для того, чтобы подставка была устойчивой и безопасной материал должен быть прочным. Оптимальным выбором является нержавеющая сталь. Этот материал не ржавеет, не образует пятен и легко моется. Кроме того, он устойчив относительно высокой температуры, которая производится при эксплуатации этих типов оборудования.
- Мобильность: Подставки должны быть легкими и мобильными для того, чтобы можно было легко перемещать их в другое место на кухне или в другое помещение. Колесики могут помочь в этом, представленные ниже.
- Эргономия: При выборе подставок старайтесь выбирать модели с возможным наличием полочек, которые могут использоваться для хранения инструментов и других необходимых вещей.
- Стоимость: Как и любая другая покупка, рассмотрите свой бюджет и не выходите за его рамки. Хотя качественные комплекты могут стоить больше, дешевые варианты могут показаться ненадежными и дорогими в долгосрочной перспективе.
- Простота сборки: При покупке подставки, важно обратить внимание на наличие инструкции по сборке, чтобы было легче установить стойку, даже если вы не профессионал.
Некоторые подставки могут также быть оснащены дополнительными функциями, такими как дополнительные полки для хранения, колесики для легкого перемещения или наклонные поверхности. Подставки, имеющие эти дополнительные возможности, могут быть более полезными в кухне и могут облегчить процесс готовки.
При выборе подставок для пароконвектоматов и конвекционных печей всегда старайтесь приобретать товар у проверенных и надежных поставщиков. Это поможет вам получить качественное оборудование и подставки, которые отвечают ваши требованиям и позволят максимально использовать ваши печи.